こんにちは、元町探検隊のゆんゆんです。

 

元町駅東口から北へ約5分
(パルモア病院近く)にあるピンクウィードカフェは、
ベジタリアン・ビーガン料理のカフェ。

 

咲美堂から10分足らず。

 

 

店内は観葉植物がさりげなく置かれて落ち着ける空間。

 

 

ベジタリアン(菜食主義)は聞いたことがあるけど
ビーガン料理って何?

 

ちょっと聞き慣れない言葉ですが、
動物性食品を一切使わない食事のことだそう。

ということで、
同カフェのメニューには乳製品は一切使用していません。

お肉がないと食べた気がしない?

意外とそんなことはありません。

 

 

この日頂いたランチプレートのメインは車麩のフライ。

麩のモチモチ食感とほのかな甘みがあって
食べ応え十分。

 

素材の味が生かされていて、
とても満足しました。

 

ベジタリアンの方でなくても、
野菜をたっぷり取りたい時、
ちょっと胃を休めたいな。

という時にピッタリです。

スイーツももちろん、
乳製品を使っていないのでとってもヘルシー。

 

 

チーズ不使用のチーズケーキ450円
(チーズの代わりに豆腐を使用)

 

甘いものを食べたいけど、
カロリーが気になる・・。

そんな時にもいいですね。

月替わりのランチプレート1000円

サンドイッチ(スープ付き)950円

 

 

ピンクウィードカフェ
【Data】
神戸市中央区北長狭通4-7-12
電話:078-392-2118
定休日:火曜日
営業時間:9時~18時


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咲美堂漢方薬局
神戸市中央区北長狭通6-2-15
カサベラ花隈B102
Tel:078-381-5665
Mail:info@shobido-kanpo.com
営業時間:11時~18時(月曜定休)

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咲美堂漢方薬房
神戸市中央区北長狭通6-2-15
カサベラ花隈B102
Tel:078-381-5665
Mail:info@shobido-kanpo.com
営業時間:11時~18時
(月曜定休)

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